La Zanahoria silvestre, o también conocida científicamente como Daucus Carota, es una planta altamente conocida alrededor de todo el mundo gracias a su presencia tan peculiar y frondosa, y a todos los usos prácticos y medicinales que se le otorgan, lo que genera que sea tomada en cuenta en diversas circunstancias.
Actualmente, esta planta se consigue en muchos lugares del mundo y cuenta con una variedad de la misma que ha sido cultivada con el fin de mejorar su estructura y lograr que sus raíces se observen más gruesas, y por ende, con mejor sabor.
De acuerdo con los expertos en botánica, esta planta es capaz de producir efectos increíbles en el cuerpo humano, logrando que el mismo sea depurado y desintoxicado, al mismo tiempo, mientras que actúa fortaleciendo la vista conforme se va consumiendo.
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Características y significado de la zanahoria silvestre
Una de las características principales de esta planta, es que la misma es bienal y es capaz de formar una roseta con una gran cantidad de hojas que florecen en las estaciones de primavera y verano, mientras que al mismo tiempo va desarrollando una gran raíz en la cual se encontrarán cantidades enormes de azúcar, que se mantendrán en el sitio hasta la próxima floración.
Esta raíz se considera diurética, por lo que es tomada en cuenta para efectos de depuración del cuerpo y del torrente sanguíneo, de acuerdo con personas de diferentes partes del mundo. Además, esta raíz también es utilizada para combatir anemias y casos de disminución de vitaminas en niños y adolescentes, así como también ha ayudado a detener la diarrea en los más pequeños del hogar.
Otra de sus características principales, es la creación de la zanahoria, una hortaliza que cuenta con un gran número de propiedades asertivas para el cuerpo, como el betacaroteno, el cual es el nutriente más rico en su proporción. Esta gran cantidad de betacaroteno en la zanahoria, genera un aporte excepcional de vitamina A para el organismo, actuando así como un increíble antioxidante que previene un gran número de enfermedades.
Además de lo anterior, el hecho de consumir de forma regular la zanahoria, genera que la melanina en la piel comience a ser estimulada, lo que de forma automática protege la piel de los rayos del sol, evitando riesgos de cáncer de piel.
Sin embargo, el efecto más llamativo de toda esta planta en combinación con el consumo de la zanahoria, es aquel que ocurre en la vista, y es que de acuerdo con expertos en el caso, consumir cierta cantidad de zanahoria a la semana, ayuda a que la vista se refuerce y mejore de forma regular.
Finalmente. En menores medidas, la Zanahoria silvestre ayuda en problemas estomacales, ya que ayuda a producir la digestión y funciona como capa protectora al hígado, en donde además ayuda a evitar la diarrea o a combatirla, según sea el caso.
Propiedades y aplicaciones de la Zanahoria silvestre
Además de todo lo que hemos mencionado anteriormente, esta planta es capaz de funcionar como un gran depurativo del organismo, lo que al mismo tiempo desintoxica la sangre, como hemos mencionado al comienzo de este post. Es necesario resaltar este hecho, ya que con tan solo consumir zanahoria de forma periódica esto ayuda a combatir dolores y enfermedades reumáticas.
Existen formas específicas para combatir algunas de las enfermedades que hemos mencionado a lo largo de esta información, como por ejemplo, en casos de diarrea se combina en una infusión la zanahoria silvestre junto a otras plantas conocidas, como la salicaria. Ambas plantas deben hervirse durante diez minutos y luego ser colada.
Para tratar la gota, siendo esta una enfermedad reumática, se recomienda generar una infusión que depura el organismo y al mismo tiempo es diurética, combinando esta zanahoria con rábano negro, añadiendo grosellero negro y algunas hojas de globularia alypum. Se debe hervir poco más de un minuto y dejarlo reposar.
